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超市保鲜柜的劣势

添加时间:2015-11-19 信息分类:行业动态 关注度:100

1、劣质低价保鲜柜,保鲜柜的性能差

具体表现在三个方面:

A:风幕展示柜制冷功率小。其匹配的机组功率相对约小30%40%。通常1.0立方四门超市保鲜柜匹配1/2HP压缩机,而低价四门保鲜柜配的压缩机为1/33/8HP

B:风幕展示柜制冷温度高。其工作温度标志混乱,有的标0度,用户实际反映夏季该柜柜温约在8度~12度之间。这对需要恒定低温环境的食品保藏带来了安全隐患。

C:风幕展示柜制冷速度慢。因为这些低价保鲜柜,保鲜柜的压缩机功率小,所以导致与其系统相匹配的冷凝器面积、冷凝器风机功率及风量、蒸发器面积等都随之减小。也就是说制冷量小,因此制冷速度缓慢,这样的保鲜柜,保鲜柜如果仅仅只是在冬、春、秋季使用,或者只是北方地区使用,还马马虎虎能应付过去。反之这种保鲜柜会因夏季白天、晚上气温高,或因装载食物多,食物周转量大,而导致保鲜柜的温度降不下来,所储藏食品的卫生安全也就得不到保障。

2、超市保鲜柜的使用寿命

从结构上看,劣质低价保鲜柜柜体无整体钢架。一台六门柜是由一台二门柜加上一台四门柜拼合而成。门框是在柜体发泡后再拼装上去的,这样的保鲜柜难以承受多次搬动。门框更是用不了几年就会脱落,并且难以修复。从材质上看,劣质低价保鲜柜,保鲜柜柜体的选材是什么材料便宜就用什么,不锈钢改换不锈铁或者铝板,铜管改成铝管或者复合钢管,ABS工程塑料改成普通塑料。保鲜柜的材质经这样厚变薄、铜变铁,其性能和使用年限缩短也就合情合理了。特别需要指出的是,劣质低价保鲜柜,保鲜柜的内藏式蒸发管明明是用复合管(即钢管)表面镀了一层铜,他们却敢说用的也是铜管。低价柜采用的压缩机是家用型属低启动力矩类,不适用于商用保鲜柜的频繁开门、频繁启动的要求,压缩机需要反复启动多次才能运转起来。由于家用型压缩机功率较小,保鲜柜会在气温高的季节整天运转不停机,压缩机损耗极大。厂家这种以家用型代替商用压缩机的做法,极大的损害了顾客利益。

3超市保鲜柜使用支出

劣质保鲜柜虽然购买时省了些钱,但在长年的使用中却不断地多花钱。首先,保鲜柜因其长年累月连续使用,电费就是一笔不小数目。而耗电量的大小就保鲜柜性能方面来看主要反映在保温性能上。要达到好的保温性能除了保证保温层厚度,还要降低保温层的导热系数。只有采用控制精度高的高压发泡机才能满足这一要求。因为高压发泡机和高压发泡夹具投资大、技术要求复杂,所以低价保鲜柜厂家都是手工发自由泡,保温层的导热系数要比高压保温层导热系数大很多。更为恶劣的是,这些低价保鲜柜在发泡前将砖、石以及大量的废硬泡充填进去,表面再倒上一层发泡料蒙骗消费者。这样的保温层,能起到多少保温的效果?用这样的保鲜柜意味着比相同柜温的优质保鲜柜每天多耗用2---3度电,24年就将购买的差价耗光,其后就越用的多越亏的多。要是再将容积缩水帐,使用年限缩短帐,修理费用帐等都算一算,买这些劣质低价柜的成本反而不是更高吗?