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啤酒保鲜柜

添加时间:2014-08-11 信息分类:行业动态 关注度:107

便利店啤酒保鲜柜的注意事项:

1、啤酒保鲜柜使用时,必须使用单独的专用电源插座,电源插座内最好附有16A的保险丝,以防外部电源问题损坏便利店水果保鲜柜的压缩机和其他电器元件。
2、购买的冷冻食品,要在食品仍处于冻结的状态,尽快存放到啤酒保鲜柜的冷冻室内,进行冷冻保鲜。对冷冻的食品尽量不要使用速冻功能。
3、啤酒保鲜柜内存放的食品或容器之间,应留有一定的间隙。主要使柜内的冷气处在循环的状态,使食品得到充分的冷却保鲜。
4、味重的食品(如海鲜、咸货等),应放入冷冻室分层、分箱储存,以免窜味影响其它食品的保鲜品质。
5、食物在储存时,应记下食品的保质日期、存放温度后放入啤酒保鲜柜内,并在保质日期规定的时间内使用食品,以免食品保质过期,影响食品的保鲜程度和使用后对人体的危害。


啤酒保鲜柜注意防止漏电

啤酒保鲜柜有时候会发生漏电的现象,如果放任不管会存在较大的隐患,轻则伤害到工作人员,重则会引起火灾,因此我们建议大家了解一些常见的漏电部位知识。
1、感应漏电。由于压缩机组控制电路和箱内照明电路均从箱体外壳和内壁之间穿过,本身就存在着一定的分布电容,压缩机组用感应电机在转动时又产生自感电势,此时水果保鲜柜如无安全可靠的接地线,人触及想体可能就有麻手的感觉,对此应接好接地线,使箱体可靠接地。
2、啤酒保鲜柜没有很好的接地,例如将水果保鲜柜放在带橡胶轮的台架上或木制橡胶之类的绝缘体上,台架应拆除,以保安全。
3、电源线因绝缘塑料变质、受潮、磨损等使得绝缘层遭到破坏,此时应该及时更新电源线。
4、接触控件松脱、铜线与外壳相通、或接线错误,将铜线与地线相连,这些都会使水果保鲜柜出现漏电现象,对此可逐一检修后将其排除。
5、水果保鲜柜接地线接到电源线上,由于电网三级负载不平衡或零线开路,而造成水果保鲜柜体带电,因此接线一定要正确无误。
6、压缩机组漏电,此时应该检验或更换压缩机。为保证您和家人的安全,水果保鲜柜一定要使用三项插座。在使用的过程中,不要用潮湿的双手对其进行开、关门等操作,如需对水果保鲜柜进行清洁等,应在切断电源后再进行。


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